L'enorme Parco dell'Artiglieria raggruppa caserme, un avamposto e una vecchia fonderia che commemorano tre secoli di vita militare, sociale e industriale a Quebec. Progettate da Chaussegros de Léry nel 1749, le caserme, adagiate in una struttura lunga 160 m, ospitano armerie, magazzini, un corpo di guardia e sei celle di prigione. L'avamposto (1748) è degno di nota per i massicci contrafforti in pietra aggiunti all'edificio originale dopo il 1763. All'interno, sono esposti abiti, dipinti e manufatti che illustrano la vita di un soldato nel XVIII e XIX sec. Nel centro visitatori, ospitato nell'antica fonderia, v'è un plastico di Quebec, costruito tra il 1806 e il 1808 da ingegneri britannici, che presenta un'immagine sbalorditiva della città all'inizio del XIX sec.