Questo luogo unico dedicato alla creazione intellettuale e alla trasmissione delle conoscenze incarna la folle ambizione di Xabi Agote di costruire la replica esatta della baleniera San Juandu, affondata a Terranova nel 1565 e ritrovata nel 1978. Il cantiere, patrocinato dal canadese Robert Grenier, tramanda tecniche di costruzione navale tradizionali della regione basca. Oggi, sono esposte oltre trenta imbarcazioni ed è possibile assistere a dimostrazioni di artigianato.