I numerosi bar, ristoranti e botteghe di artisti che si trovano nella Rua do Amparo fanno di questa via il cuore della vita culturale e notturna di Olinda. Da notare anche la bella serie di case colorate che vale sicuramente la visita. Una di esse (n° 28 - XVIII sec.) presenta uno stile moresco, mentre la casa situata al n° 91 è famosa per tutt'altro motivo: il suo ex proprietario, il signor Cardoso, ha inventato il pau de índio, una bevanda a base di cachaça e di una trentina di erbe, venduta sul posto durante il carnevale.