La bellezza e lo charme delle rovine di Sweetheart nascono dal colorito contrasto fra il calore dell'arenaria rossa e l'erba verde dei prati circostanti. Creatanel 1273 da Dervorgilla, moglie di John Balliol, Sweetheart è stata l'ultima fondazione cistercense in Scozia. Il complesso è chiuso da un muro di cinta interrotto inizialmente da due entrate. Poiché gli edifici claustrali sono spariti, l'interesse maggiore del complesso resta la chiesa, la cui struttura resiste alle ingiurie del tempo.