Adagiato all'interno di un'antica residenza di cappellano (1925), questo museo ripercorre la storia dell'ordine religioso dei Cavalieri dell'Ospedale di San Giovanni, dedicato alla cura dei malati, e della loro presenza in città attraverso documenti, strumentazione medica e arte sacra selezionata dalla collezione permanente del museo. Un video e alcune mostre temporanee sulla presenza mondiale dell'ordine completano la visita.