Nell'antico palazzo vescovile (1664), il 1° piano è dedicato a Ingres, nato a Montauban nel 1780; il 2° piano riunisce eccellenti pittori primitivi e dipinti dal XIV al XVIII sec., mentre il pianoterra accoglie Bourdelle, anche lui nato a Montauban nel 1861. Una sala è riservata a due altri artisti nati in città, François Desnoyer (1894-1972) e Armand Cambon (1819-1885), allievo di Ingres. Di fronte al museo, un notevole bronzo di Bourdelle, L'ultimo centauro morente.