Uno dei luoghi eccezionale che solo Matera può offrire. Questa cava di calcarenite, sfrutta dal XIV al XVI sec., costituisce un magistrale esempio di questa "architettura in negativo" tipica dei Sassi. Scoperta dopo un lungo abbandono negli anni '90, Casa Cava è diventata un centro culturale sotterraneo dotato di uno straordinario auditorium, scavato nella pietra, in cui si svolgono concerti indimenticabili. Da non perdere.