Parte del Parco storico Jean Lafitte, questo habitat costituito da terre paludose - Barataria Preserve - è un eccellente esempio del tipo di terreno della regione del delta del Mississippi. Passeggiate a piedi guidate da guardie forestali e gite in canoa con istruttori permettono di scoprire i misteri di questi paesaggi unici, illustrati anche dalle mostre nel centro visitatori della riserva.