Eretta all'inizio del XVII sec., la cattedrale di San Paolo fu a lungo il più grande santuario cattolico dell'Asia. In uno stile barocco fra i più convincenti, partecipò attivamente all'evangelizzazione delle popolazioni locali. Nel 1835 fu distrutta da un incendio che lasciò intatta solo la facciata, commovente scheletro dalle finestre vuote che si staglia ancora oggi contro il cielo. Queste vestigia sono l'emblema di Macao. L'eleganza delle linee e la grazia delle statue ne fanno una visita obbligata.