La Casa del Conde de Jaruco, che sorge all'angolo di San Ignacio e Muralla, è l'edificio più notevole della piazza. Costruita nel 1737, a metà di questo secolo ha subito varie trasformazioni ed è stata vittima, nel corso degli anni, di un forte degrado. Grazie agli interventi di restauro, si può riscoprire la sua facciata e il fascino del suo patio interno, dove è possibile farsi servire qualcosa da bere. L'edificio è la sede del Fondo de Bienes Culturales. Vi sono organizzate mostre e vendite di oggetti d'arte e di artigianato.