Papa Clemente VI fece costruire la chiesa attuale tra il 1344 e il 1352. L'impressione di austerità e grandezza (soprattutto nella navata) fornita da quest'edificio intagliato nel granito viene attenuata dallo splendido pontile quattrocentesco, dalla cassa d'organo del Seicento e dal magnifico coro, cinto da 144 stalli in legno di quercia (XV sec.). La chiesa accoglie poi varie tombe, fra cui quella di Clemente VI. Degno di nota lo splendido affresco della Danza macabra, lungo 26 m.