Il parere della Guida Michelin
Qui vengono coltivate le famose rose della Bulgaria che illuminano questa valle in primavera. Ma la valle delle Rose non si limita a questo: lo splendido paesaggio del Balkan centrale sullo sfondo, il ricordo dei Traci che a poco a poco rivelano i loro misteri, i grandi momenti della lotta per l'indipendenza nazionale, ne fanno il crogiolo in cui è stata forgiata l'identità del paese. La valle cela molte vestigia della civiltà tracia come le tombe di Kazanlak e di Starosel.