Nei quartieri est di Kastoria si trovano numerose archondika, le dimore tradizionali a graticci lignei con elementi in aggetto, costruite tra il XVII e il XVIII sec. dai ricchi pellicciai della città. Si potrà ad esempio visitare la casa Nerantzis Aïvazis, che ospita il Museo delle Tradizioni Popolari, dove sono stati costruiti ricostituiti i tipici interni della borghesia macedone del XVII sec. Degna di nota anche la casa Emanouil, dove si trova il Museo del Costume, bell'esempio di architettura d'interni dell'epoca.