La distilleria Ando è specializzata dall'inizio del XVIII sec. nella produzione di miso e di salsa di soia. Le belle costruzioni risalenti alla fine del XIX, situata nel quartiere dei mercanti di Kakunodate valgono una visita. Nel negozio, si notino in particolare i due granai (kura) in mattoni che accolgono un sala per ricevimenti e un caffè/biblioteca in cui è possibile gustare gratuitamente qualcuno dei prodotti della casa.