L'imponente torre di Galata, alta 68 m, fu costruita nel 1348 e formava il principale bastione della cinta genovese. Modificata dagli Ottomani, fu adibita a prigione e poi a torre di vedetta. Fu anche il punto di decollo del primo uomo volante, Hezarfen Ahmet Çelebi, che si lanciò dalla sua sommità nel XVII sec. e raggiunse Üsküdar con le ali che aveva costruito. Senza cercare di imitarlo, salite fino all'ultimo piano (ristorante e balcone panoramico) per ammirare la vista a 360° sulla città.