L'isola di Hong Kong è molto montuosa. Il nord, cuore storico del territorio, è estremamente urbanizzato. È l'immagine simbolica della grande metropoli che combina grattacieli, traffico ininterrotto, banchieri indaffarati e negozi di lusso. Central, Wan Chai e les Mid-Levels sono i principali quartieri del nord dell'isola. Il sud è occupato da spiagge e montagne. Aberdeen Harbour è celebre per il suo immenso ristorante sull'acqua e per la sua popolazione di pescatori. Il paesino di Stanley è molto frequentato nei week-end per i suoi ristoranti sul lungomare e per il suo mercato (per turisti...).