Delta del fiume Rosso
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Guida Michelin
Il parere della Guida Michelin
Il delta del fiume Rosso è formato da due rami del fiume (song Thai Binh e song Day), alla cui estremità sorge Hanoi. Principale zona produttrice di riso del Vietnam, il delta è abitato dalla maggior parte della popolazione del paese e qui si concentra inoltre la principale attività economica del Nord del paese. Quest'immensa pianura ricoperta dalle risaie, attraversata da una miriade di corsi d'acqua secondari e di canali, si tinge di verde quando comincia a crescere il riso, ed è invece ricoperta da una melma rossastra durante le alluvioni che hanno dato il nome al fiume. Per ripararsi da queste inondazioni devastatrici, i villaggi sono protetti da numerose dighe.
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