Questo imponente castello (XVI-XVIII sec.), che domina la città, conserva un aspetto maestoso sottolineato dalla bella torre ottagonale (XV sec.) in stile gotico fiammeggiante. Si noti il raro tornio meccanico in acciaio ed ebano, con maniglie d'avorio, che serviva per lavorare il legno e per l'orologeria. Adibito a residenza principesca, il castello fu dotato di rivestimenti lignei, camini, alcove, scaloni e giardini esotici. I mobili della sala d'apparato e della camera da letto sono stati ricostituiti. Le cantine ospitano il museo del Vino.