Ad est del centro storico, questo quartiere può essere scoperto a partire della calle Ancha: le calles Tarrago y Mateos poi Mira de Anezcua a destra, conducono alla calle Santa Ana. Siamo nel cuore dell'antico quartiere dei moriscos, immersi in un'altra epoca, fra stradine strette e case bianche, in cui aleggiano odori di cibo e profumi di fiori andalusi. Al centro si erge la chiesa di Sant'Anna, costruita nel XV sec. su una moschea; a fianco della facciata si noti la fontana rinascimentale del 1567.