Il parere della Guida Michelin
In questa affascinante e quasi teatrale piazza porticata dall'atmosfera più castigliana che andalusa, creata nel XVI e XVII sec., si erge il Municipio, costruito all'inizio del XVII sec. durante il regno di Filippo III, e sono visibili i resti delle mura romane e arabe, all'ingresso dell'Ufficio del turismo.