A questa stretta vallata offrono una protezione naturale le due profonde gole, difficili d'accesso, dove scorrono il fiume Anapo e il torrente Cava Grande. Si tratta di un bellissimo sito naturale, ancora incontaminato e accessibile solo agli escursionisti, che piacerà in particolar modo agli appassionati di natura e archeologia grazie al sito archeologico di Pantalica. Il visitatore attraversa un paesaggio di gole e pareti scoscese, un tempo tagliate dalla ferrovia Siracusa-Ragusa-Vizzini.