La sede della Société des eaux minérales d'Évian si trova presso l'antica buvette Cachat. Questo bel padiglione in legno e vetro in stile Art nouveau, opera di Jean-Albert Hébrard, è coronato da una cupola inquadrata da vetrate con motivi vegetali. L'atrio propone mostre e informazioni pratiche sull'acqua di Évian e sulle cure termali.