Questo centro di presentazione del palmeto si trova nell'ex giardino privato di Sant Placid. Le sale d'introduzione espongono con chiarezza la storia del palmeto di Elche e la coltura particolare della palma (che è un erba gigante e non un albero) per la produzione di datteri o di palme commestibili. Il giardino è piacevole ed interessante. Grazie al sistema d'irrigazione, palme e alberi da frutto - nespoli, agrumi, melograni, olivi, fichi - crescono rigogliosi.