La grande comunità dei domenicani, rivale dei Francescani, fu fondata nel 1225. Il campanile (XIV- XVIII sec.) presenta una cupola, ma il resto del monastero ha l'aspetto di un edificio fortificato, praticamente integrato ai bastioni della città. All'interno si consiglia di visitare il chiostro, oasi di pace. Anche da vedere il giardino con aranci e il museo, dove sono ospitate le collezioni d'arte sacra del monastero, preziosi dipinti e antichi manoscritti.