L'università cittadina - University College Cork Cork (UCC) - fondata dalla regina Vittoria nel 1849, è composta da edifici caratterizzati da un mix di vari stili architettonici inglesi e da spazi decisamente contemporanei. La Lewis Glucksman Gallery ospita varie mostre. Nella Honan Chapel si nota una serie di vetrate colorate dall'inizio del XX sec., mentre lo Stone Corridor ospita una rara collezione di pietre ogamiche.