Costeggiata da variopinte case di pescatori dalla struttura a graticcio, il quai de la Poissonnerie costeggia il Lauch. Una deliziosa passeggiata lungo la riva conduce al ponte Saint-Pierre, nel quartiere di Krutenau. Da qui, magnifico punto panoramico che si apre sulla Petite Venise e la vecchia Colmar... e ottimo punto di partenza per una gita in barca.