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Oltre 19.000 piante di 9600 specie abbelliscono le pareti dello Strawberry Canyon in un bel contesto silvestre sopra il campus principale, a dominio della baia. Gli scienziati dell'università vi hanno coltivato piante esotiche fin dal 1890, anche se il giardino venne aperto negli anni Venti. Gran parte del giardino è organizzato geograficamente e mostra la flora di Asia, Africa, Mediterraneo, Europa, Nuova Zelanda, Australia, America Centrale, Nord America e California. I giardini tematici ospitano palme e ciche, rose antiche ed erbe medicinali cinesi. Lungo il Centennial Drive si trovano una foresta di sequoie e un bosco di redwood (sequoie giganti).