Feira do Açaí
Guida Michelin
Il parere della Guida Michelin
Ai piedi del forte viene organizzata la festa dell''açaí: si tratta di un piccolo frutto nero, ricco di vitamine B1, magnesio e ferro, considerato parte integrante dell'alimentazione degli abitanti dell'Amazzonia, che lo consumano sotto forma di succhi di frutta o sorbetti. Diventato celebre in tutto il paese come anabolizzante naturale, viene oggi utilizzato da un sempre maggior numero di brasiliani cultori del corpo. Le bancarelle di questa festa si riempiono già alle cinque del mattino di tonnellate di açaí che vengono scaricati sulle banchine, in una gran confusione di portatori e commercianti che fanno fluttuare il corso mondiale dell'açaí!
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