Quella che viene chiamata Old Town nacque intorno al 1700, quando un magazzino per il tabacco in riva al fiume, vicino all'odierna Oronoco Street, diede origine a un piccolo insediamento. Negli ultimi decenni, il quartiere ha dedicato una sempre maggiore attenzione al patrimonio architettonico, promuovendo un'immagine di elegante provincialismo. Vi abbondano negozi, ristoranti, antiche dimore e chiese.