Inaugurato nel 1903, questo museo accoglie una delle più importanti collezioni di arte islamica del mondo. Tutta la ricchezza e la diversità della produzione artistica delle dinastie arabe dal VII secolo si declinano qui in oltre venti tematiche. Ammirate in particolare le eccezionali collezioni di rivestimenti lignei (cenotafi e pannelli in legno di epoca mamelucca), di ceramiche (vasi di Fustat o pannelli murali provenienti da Iran, Siria e Tunisia) e di oggetti in vetro (tra cui le rarissime mishkat, lampade mamelucche in vetro soffiato e smaltato).