Favignana
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Guida Michelin
Il parere della Guida Michelin
La più grande delle isole Egadi (20 km²) è soprannominata la «farfalla» a causa della sua forma. La parte occidentale dell'isola è montagnosa e dominata dal Monte Santa, mentre la parte orientale è caratterizzata da immensi strati di calcarenite, con formazioni rocciose a picco sul mare dalle sorprendenti forme geometriche. Al centro, la città di Favignana, capoluogo dell'arcipelago, ospita un vero gioiello di archeologia industriale, l'Ex-Stabilimento Florio. Le più belle insenature sono quelle situate sulla costa orientale.
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