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Con la sua “feinbürgerliche Küche”, questo locale porta la cucina casalinga ad altissimi livelli. Ma un’altra descrizione molto azzeccata per i piatti serviti in questo ristorante tradizionale in un’ambita posizione nel centro storico potrebbe essere “soul food”: Sebastian Rösch offre infatti una cucina davvero personale e piacevole. Lo chef prepara, ad esempio, una ricetta tradizionale come il classico involtino di manzo con purea di patate, preparandolo senza inutili fronzoli, ma affidandosi a una precisa abilità artigianale e a un certo grado di raffinatezza, oltre che a prodotti di prima qualità. L'arredamento moderno e l'ambiente rilassato fanno pensare a un gastro-pub elegante e di tendenza; piacevole anche il dehors in cortile. Personale estremamente cordiale. La carta dei vini, curata con vera passione, propone un'ottima selezione di nomi affermati ma anche di viticoltori meno noti o più piccoli. O forse preferite una fresca birra alla spina? Un consiglio per gli automobilisti: Il Parkhaus Urania si trova a breve distanza (anche se in salita).