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Rania
427 11th St. NW, Washington 20004 Percorsi
Indiana,Contemporanea
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Indiana
  • Contemporanea
  • Aria condizionata
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Menu vegetariano
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

This fine dining concept seems fit for a queen, and good thing too, since Rania translates to "queen" in Hindi and Sanskrit. Chef Chetan Shetty delivers something entirely enticing here with his inventive menu. There are plenty of contemporary touches along with a few surprises (think braised pork belly vindalooo). Dishes like shiso leaf chaat balance a playful spirit with elegant overtones, while ghee-roasted lamb folded inside a delicate lentil cheela has a spicy kick that is tempered with a buttermilk mousse. Finally, a slightly sweet strained yogurt mousse with a hint of pistachio and cardamom is the perfect finale. 
Cocktails are designed to complement the rich, bold flavors. 


Localizzazione

  • Itinerario da questo luogo
  • Itinerario verso questo luogo
  • Itinerario che passa da questo luogo
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Dove mangiarenei dintorni

Dove dormirenei dintorni

  • A partire da 239 US$
    Riggs Washington DC
    Guida MICHELIN Eccellente 9
    281 m - 900 F Street Northwest, Washington DC 20004
  • A partire da 149 US$
    Heaven on Washington Fully Furnished Apartments
    Eccellente 9.2
    343 m - 8th and D St NW, Washington DC 20004
  • A partire da 118 US$
    Washington Marriott at Metro Center
    Ottimo 8.1
    433 m - 775 12th Street Northwest, Washington DC 20005

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