Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
In questa bella locanda di 500 anni si serve una cucina classica e ben curata, che non disdegna però qualche elemento moderno. Piatti preparati con talento, che sottolineano gli aromi raffinati degli ottimi ingredienti. Per la cronaca: sull'antico tavolo nell'ingresso ha firmato nel XVIII secolo persino Goethe!
- Gli ispettori della guida MICHELIN