Route des Hôtels 28, 1884 Villars-sur-Ollon
Percorsi
Mediterranea,Moderna
Informazioni complementari
Mediterranea
Moderna
Parcheggio
Pasti serviti all'aperto
Vista interessante
Informazioni pratiche
Descrizione
Questo elegante ristorante, con terrazza e vista panoramica sulle montagne e la valle, si trova nel Villars Palace, ristrutturato da poco. La cucina combina piatti regionali e mediterranei. Segnaliamo ad esempio la creatività del lavarello in padella con verdure e salsa agrodolce al fiore di capperi, o ancora le animelle di vitello del Simmental, con funghi estivi, prosciutto crudo del cantone, salsa e crema al porto. La cucina aperta permette di ammirare la brigata all’opera!