ViaMichelin
Antiche Carampane
Immagine del luogo
Guida Michelin
Veneziana
Il parere della Guida Michelin
Dai tipici pavimenti alle decorazioni delle pareti, tutto qui parla al cuore, per raccontarvi di una storica trattoria dove si ritorna ogni volta con gioia per gustare le specialità di mare locali. Sarde in saor, baccalà mantecato, moeche fritte (primavera e autunno), seppie in nero per citarne solo alcune. Le ricette sono realizzate con abilità e fedeltà alla tradizione. Oltre ai piatti indicati nel menu, ogni giorno vi saranno presentati a voce dei fuori menù. Ottima la selezione enoica che spazia tra etichette italiane e francesi con un buon rapporto qualità-prezzo.
Posizione
rio Terà delle Carampane, sestiere San Polo 1911
30125 Venezia