Nella bella piana del Volturno, in una piccola località non distante dalla magnifica Reggia di Caserta si trova questa gemma gourmet. In un ambiente rilassante e signorile, lo chef-patron riesce nel suo intento di mettere nei piatti il suo amore per il territorio, giocando – al tempo stesso – con i contrasti: dal celebre maialino nero casertano all'anatra, passando per l’agnello e l'immancabile mozzarella di bufala. Per il pesce ogni giorno è quello giusto: si va dalle triglie al San Pietro e al sarago.