Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Temporaneamente chiuso. I clienti vengono qui per un'audace e sofisticata interpretazione della moderna cucina stagionale: il menù del giorno e le grigliate di carne e pesce sono opzioni interessanti. Il grazioso dehors è particolarmente richiesto ad ora di cena, mentre l'area riscaldata simile a una serra è molto gettonata nei mesi più freddi. Assaggiate un vino del vigneto antistante il locale! L'elemento dominante della sala è un grande torchio (o “Torkel” nel dialetto locale).