Manuel Reichenbach, terza generazione ai fornelli, prepara piatti dalle influenze moderne e creative, come il "salmone scozzese Label Rouge, con cavolo riccio, salsa al nasturzio, mandorle e uva passa". Cornice molto accogliente, caratterizzata da storici rivestimenti in legno, stufa in steatite e panca in legno che corre tutto intorno.