Il ristorante porta il cognome di tre fratelli che hanno creato questo indirizzo gourmet di Trani, due in sala e uno in cucina. Atmosfera elegante e contemporanea, il servizio vi culla proprio come se foste in famiglia, mentre Felice Sgarra ai fornelli stupisce con piatti che talvolta pescano nelle tradizioni pugliesi, così come di altre regioni, il tutto comunque riletto in modo personale ed elaborato. Se amate i formaggi, non perdete l'occasione di un rimarchevole carrello incentrato su prodotti piemontesi e francesi.