Questo ristorante in stile bistrot coniuga antico (travi a vista, pareti in mattoni... ) e moderno (arredo contemporaneo). Quanto alla cucina, si rivisitano felicemente i piatti locali, senza dimenticare l'immancabile ricetta della casa: il cassoulet con confit e salsicce, da degustare in piatti di ceramica. Un vero piacere.
- Gli ispettori della guida MICHELIN