$$$
- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Francese
- Aria condizionata
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- JCB
Informazioni pratiche
- Telefono : +81 3-3770-7070
- Sito web : http://www.recte.jp/
Descrizione
Controlling heat is an important element in French cooking. Chef Sasaki is focused on drawing out the aromas and flavours of his ingredients. Using fresh, vibrant Japanese ingredients, Sasaki hit upon charcoal roasting in a kamado, a traditional Japanese stove. Built of stone to lock in the umami from the effects of far-infrared radiation, the stove roasts the food in the smoky fragrance of the charcoal. Sasaki calls his approach “Kamado French”, the start of a fresh gastronomical adventure.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- abysse$$$MICHELIN 202450 m - 1-30-12 Ebisunishi, Shibuya-ku, Tokyo
- Tempura Motoyoshi$$$MICHELIN 2024167 m - 3F, 2-8-11 Ebisunishi, Shibuya-ku, Tokyo
- falò$$MICHELIN 2024197 m - B1F, 14-10 Daikanyamacho, Shibuya-ku, Tokyo
Più ristoranti a Tokyo
Dove dormirenei dintorni
- A partire da 2.648 JPYDo-c Shibuya Ebisu388 m - Shibuyaku, Ebisu 1-8-1, Tokyo
- A partire da 17.480 JPYEbisuholic Hotel624 m - Shibuya-ku Ebisu Minami 1-16-8, Tokyo
- A partire da 21.560 JPYBuilding A101 / Vacation STAY 1274641 m - Higashi 2-20-5 Building A101, Tokyo
Più alberghi a Tokyo
Visite interessantinei dintorni
- La Guida Verde1.04 km - 1-13-3 Mita - Meguro-ku, Tokyo
- La Guida Verde1.57 km - Tokyo
- La Guida Verde1.83 km - 6-5-1 Minami-Aoyama, Tokyo
Più luoghi turistici a Tokyo
Scoprire su ViaMichelin
Noleggio Auto
Cerca adesso delle offerte per auto a noleggio in tutto il mondo !
Il mio account MICHELIN
Manutenzione attuale.
