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Ittoan
2-16-10 Higashijujo, Kita-ku, Tokyo Percorsi
Soba
  • Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo ≤ 35€ Piacevole esperienza gastronomica a meno di 35 € : buoni prodotti ben valorizzati, un conto ragionevole, una cucina con un eccellente rapporto qualità/prezzo.

Informazioni complementari

  • Soba
  • Aria condizionata
  • Contanti

Informazioni pratiche

Descrizione

Owner-chef Kunio Yoshikawa establishes an emotional bond with his producers, visiting farmers as far north as Hokkaido and as far south as Miyakojima. He carefully scrutinises the condition of the grains, changing the way they are ground or splitting them open. The buckwheat he sources from each region changes day by day in texture and fragrance. Taste the Three Kinds of Seiro and you’ll gain a deeper understanding of the differences among them.

Localizzazione

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Dove mangiarenei dintorni

Dove dormirenei dintorni

  • A partire da 3.800 JPY
    FLEXSTAY INN Higashi Jujo
    Buono 7.1
    171 m - Kita-ku Nakajujo 2-10-2, Tokyo
  • A partire da 2.750 JPY
    Kamiya TK Building 202
    Buono 7.9
    958 m - 神谷2-29-3 TKビル202号室, Tokyo
  • A partire da 3.850 JPY
    Kamiya TK Building 302
    Buono 7.5
    958 m - 神谷2-29-3 TKビル302号室, Tokyo

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