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- Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Informazioni complementari
- Tempura
- Aria condizionata
- Servizio al bancone
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- JCB
Informazioni pratiche
- Telefono : +81 3-5250-8777
Descrizione
Masao Fukamachi has been walking the path of the chef for half a century. He adjusts the batter for each type of tempura, concentrating his experience in practiced movements as he manages two cooking pots. As he heats uni wrapped in oba, he enhances its fragrance and draws out the umami, demonstrating his formidable skills. Supporting the owner-chef are his two sons. Heirs to his expertise in Edomae cooking, the two young men are following in their father’s footsteps.
Localizzazione
Dove mangiarenei dintorni
- SAKAKI$$MICHELIN 2024101 m - 2-12-12 Kyobashi, Chuo-ku, Tokyo
- Dominique Bouchet$$$MICHELIN 2024341 m - 2F, 1-5-6 Ginza, Chuo-ku, Tokyo
- ARROCERÍA La Panza$$MICHELIN 2024349 m - 1-15-8 Ginza, Chuo-ku, Tokyo
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Dove dormirenei dintorni
- A partire da 12.276 JPYremm Tokyo Kyobashi34 m - Chuo-ku Kyobashi 2 Chome-6, Tokyo
- A partire da 12.700 JPYDaiwa Roynet Hotel Tokyo Kyobashi PREMIER110 m - Chuo-ku Kyobashi 2-8-20, Tokyo
- A partire da 5.400 JPYHotel Intergate Tokyo Kyobashi115 m - Chuo-ku, Kyobashi 3-7-8, Tokyo
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Visite interessantinei dintorni
- La Guida Verde287 m - 1-7-2 Kyobashi, Chuo-ku, Tokyo
- La Guida Verde532 m - 3-5-1 Marunouchi - Chiyoda-ku, Tokyo
- La Guida Verde707 m - Tokyo
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