Cerca un ristorante della Guida Michelin

46
$$$$
RyuGin
7F, Tokyo Midtown Hibiya, 1-1-2 Yurakucho, Chiyoda-ku, Tokyo Percorsi
Giapponese
  • Tre stelle MICHELIN: una cucina unica. Merita il viaggio! La cifra di un grandissimo chef! Prodotti d’eccezione, purezza e potenza dei sapori, equilibrio delle composizioni: la cucina qui assurge al rango d’arte. I piatti, perfettamente realizzati, si ergono spesso a classici.

Informazioni complementari

  • Giapponese
  • Aria condizionata
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informazioni pratiche

Descrizione

Seiji Yamamoto sums up his considerable experience simply and humbly: “I’m a chef because I love to cook”. That approach is reflected in his entertaining cooking, which resonates with all five senses. His focus on serving each dish at the apex of its flavour is single-minded: he switches knife techniques to vary the flavour of decorative sashimi and pike conger, manipulates blazing charcoal to tease out the flavour of eel. With skill as well as respect for the spirituality of Japan, he preaches Japanese cuisine as food culture.

Localizzazione

  • Itinerario da questo luogo
  • Itinerario verso questo luogo
  • Itinerario che passa da questo luogo
  • Alberghi nelle vicinanze
  • Ristoranti nelle vicinanze

Dove mangiarenei dintorni

Più ristoranti a Tokyo

Dove dormirenei dintorni

  • A partire da 11.598 JPY
    remm Hibiya
    Ottimo 8.1
    117 m - Chiyoda-ku Yurakucho 1-2-1, Tokyo
    Prenotare dettagli
  • A partire da 40.455 JPY
    The Peninsula Tokyo
    Guida MICHELIN Eccellente 9.2
    171 m - Chiyoda-ku Yurakucho 1-8-1, Tokyo
    Prenotare dettagli
  • A partire da 14.702 JPY
    The Gate Hotel Tokyo by Hulic
    Favoloso 8.8
    220 m - Chiyoda-ku Yuraukucho 2-2-3, Tokyo
    Prenotare dettagli

Più alberghi a Tokyo

Visite interessantinei dintorni

Più luoghi turistici a Tokyo

Scoprire su ViaMichelin

Noleggio Auto Cerca adesso delle offerte per auto a noleggio in tutto il mondo !

Il Dossier del mese

Auto elettrica Vantaggi e svantaggi, autonomia, stazioni di ricarica… tutto quello che c’è da sapere prima di passare all’auto elettrica

GPL

10 luoghi comuni sul GPL Rischi di esplosione, divieti di parcheggio sotterraneo, poche stazioni di rifornimento, serbatoi ingombranti... Quanto c’è di vero?

Mobilità sostenibile

Veicoli ecologici: quale motorizzazione per quale uso Elettrico, ibrido, carburanti alternativi: quali sono i vantaggi e i limiti?

Il mio account MICHELIN

Manutenzione attuale.

Michelin