Un luogo privilegiato, a due passi dal lago... Il bistrot 1903, il cui nome rende omaggio all'anno di creazione del locale, propone piatti iconici da bistrot rivisitati da Jean Sulpice: quenelle di luccio con panna al sedano di montagna e limone in salamoia; gratin di code di gamberi di fiume “rivisitato”; crostata di lamponi e vervena... Una pausa per amanti della buona cucina.
- Gli ispettori della guida MICHELIN