Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.
Damien Germanier è sinonimo di libertà! Dissemina i piatti di influenze varie (Asia, Maghreb, Scandinavia), con una forte presenza vegetale – al nostro ultimo passaggio era il cavolfiore a farla da padrone – appoggiandosi su prodotti eccellenti che riceve in continuazione. Lasciatevi guidare...
- Gli ispettori della guida MICHELIN