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3
€€€
Zur Rose
via Josef Innerhofer 2, 39057 San Michele Percorsi
Regionale,Classica
  • Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! Prodotti di prima qualità, finezza nelle preparazioni, sapori distinti, costanza nella realizzazione dei piatti.

Informazioni complementari

  • Regionale
  • Classica
  • Menu vegetariano
  • Pasti serviti all'aperto
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informazioni pratiche

Descrizione

La tappa gourmet che lascia il segno lungo la romantica Strada del Vino tirolese è sicuramente Zur Rose, storica insegna dove lo chef Herbert Hintner propone la sua idea di creatività contemporanea, scandita da una forte identità regionale e altoatesina. Nell’elegante spazio risalente al 1300, con il nome “La Rosa” utilizzato per il ristorante sin dal 1585, i prodotti e i piatti si adeguano alle stagioni con due menu per ciascuna di queste: menu regionale e menu vegetariano. Da decenni sulla cresta dell'onda, la cucina di Hintner non ha preso una ruga, a maggior ragione ora che è affiancato dal figlio, e rimane sempre una sosta gastronomica irrinunciabile.

Localizzazione

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  • A partire da 60 €
    Weißes Rössl
    Buono 7.3
    181 m - Via J.G.Plazer 15, 39057 Appiano sulla Strada del Vino
    Prenotare dettagli
  • A partire da 97 €
    Ansitz Wendelstein
    Favoloso 8.9
    229 m - St.-Anna-Weg, 9, 39057 Appiano sulla Strada del Vino
    Prenotare dettagli
  • A partire da 81 €
    Ansitz Grustdorf
    Eccellente 9.2
    258 m - Unteralberstraße 4 1Stock, 39057 Appiano sulla Strada del Vino
    Prenotare dettagli

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