ViaMichelin
Del Belbo - Da Bardon
Immagine del luogo
Guida Michelin
Bib Gourmand
Piemontese
Il parere della Guida Michelin
La tradizione del Monferrato viene raccontata da generazioni attraverso una semplice cucina di territorio. In carta, infatti, c'è un elenco invitante in cui non manca nessuno dei grandi classici: peperone con la bagna cauda, vitello tonnato, tagliolini al sugo di porri di Cervere, trippa in umido, stracotto di vitello brasato alla barbera d'Asti, il dolce "mattone monferrino" e così via. Sapori schietti da abbinare facilmente grazie a un’interminabile carta dei vini per veri appassionati di Langhe, Asti, Italia intera e Francia. Il tutto "condito" con la giusta cura della clientela e un piacevole servizio all'aperto per la bella stagione. In pratica, il ristorante che vorresti sotto casa!
I punti di forza
Parcheggio
Posizione
valle Asinari 25
14050 San Marzano Oliveto