Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione!
I migliori prodotti esaltati dalla competenza e dall’ispirazione di uno chef di talento che « firma » con la sua squadra piatti eterei ed evocatori, talvolta molto originali.
Informazioni complementari
Moderna
Creativa
Aria condizionata
Parcheggio
Strutture per persone diversamente abili
Amex
Diners club
Mastercard
Visa
Informazioni pratiche
Guida MICHELIN
Andato via Ronan Kervarrec, Yannick Alléno supervisiona oggi questa storica istituzione locale. Lo chef dell’Ile-de-France ha costituito un team di fiducia e sta riorientando la cucina verso le specialità del Sud-Ovest della Francia, senza rinunciare alle salse e riduzioni che sono il suo marchio di fabbrica. Il tutto accompagnato dagli splendidi vini di St-Emilion.
- Gli ispettori della guida MICHELIN